Pizzaria do Advogado vale a pena? Saiba como funciona

Conheci a Pizzaria do Advogado em evento voltado para a imprensa nesta quinta-feira, dia 6 de novembro, em São José dos Campos. Compartilho os diferenciais dessa experiência para quem tem dúvidas se vale a pena ou para quem quer saber como funciona. Vamos lá!

O que começou como um simples passatempo durante a pandemia acabou se transformando em um dos endereços mais comentados da cena gastronômica de São José dos Campos. A Pizzaria do Advogado nasceu do interesse de seus fundadores pela fermentação natural, inicialmente dedicada à produção de pães artesanais. Com o tempo e a curiosidade em explorar novos sabores, a paixão pela fermentação evoluiu para a criação de massas de pizza. O resultado foi surpreendente: uma pizza leve, saborosa e com uma textura inconfundível, fruto de uma fermentação natural de 48 horas.

O sucesso veio de forma orgânica — literalmente. O aroma das pizzas e o cuidado artesanal chamaram a atenção dos amigos, que logo começaram a espalhar a novidade. O boca a boca se encarregou do resto, e a pizzaria passou a ser presença marcante em eventos e encontros gastronômicos pela cidade.

Durante o evento, os convidados puderam degustar sabores tradicionais e criações especiais, que surpreenderam pelo equilíbrio entre massa e recheio. Para encerrar a noite, foi servida uma deliciosa sobremesa de gelato artesanal, reforçando o cuidado da casa com cada detalhe da experiência gastronômica.

Os advogados fundadores estiveram presentes, recepcionando a imprensa com simpatia e entusiasmo, compartilhando um pouco da trajetória que transformou um hobby em um negócio de sucesso.

Hoje, a Pizzaria do Advogado é reconhecida como uma referência em qualidade e autenticidade. Mantendo a essência artesanal que marcou seu início, o empreendimento segue valorizando o tempo, o sabor e o cuidado em cada detalhe.

Vale muito a pena! Eu fiquei fã de toda a equipe. E recomendo muito a visita.

Endereço: Avenida Doutor João Batista de Queiroz Júnior, 2000, Jardim das Indústrias, São José dos Campos - SP.