Os nossos filhos merecem! Anotem aí a receita do bolo de milho cremoso da influenciadora Hannah Barros
Por Aline Oliveira, publicado em 15/06/2021 e atualizado hoje.
Junho é o mês da Festa Junina e também o mês das sobremesas deliciosas. Quem aí curte um bolo de milho cremoso? A receita a seguir é da influenciadora Hannah Barros. Um bolo de milho cremoso delicioso e que os meus filhos simplesmente amaram! Por isso destaco aqui no espaço das receitas do canal Pais e Filhos como dica para surpreender as nossas crianças. Bora lá? Tem a receita completa e também o passo a passo.
Bolo de milho cremoso da Hannah Barros (Foto: Reprodução/ YouTube)Bolo de milho cremoso da Hannah Barros (Foto: Reprodução/ YouTube)Bolo de milho cremoso da Hannah Barros (Foto: Reprodução/ YouTube)Bolo de milho cremoso da Hannah Barros (Foto: Reprodução/ YouTube)
Fotos do bolo
Bolo de milho cremoso
Começamos com a receita da massa do bolo. Ingredientes:
200g ovos (4 ovos médios);
250g açúcar refinado;
135g óleo vegetal;
155g flocão;
140g leite líquido integral;
140g leite de coco;
280g milho em conserva;
12g fermento químico em pó;
1g sal.
Rendimento: 1 fôrma retangular 25 x 14 x 7 centímetros. Rendimento de massa crua aproximadamente: 1.200g
Modo de Preparo:
Em seu canal oficial no YouTube, Hannah explica o passo a passo da receita.
Pré-aqueça o forno na mesma temperatura em que irá assar o bolo;
No liquidificador misture o açúcar e os ovos até homogeneizar os ingredientes;
Desligue o liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes;
Em seguida finalize homogeneizando todos os ingredientes no liquidificador;
A massa ficará líquida, mas não se preocupe, pois este é um bolo úmido e mais denso, por isso também irá demorar para assar;
Unte a forma de sua preferência e coloque a quantidade de massa crua de acordo com as regras ensinadas neste livro;
Não abra o forno antes de 25 min;
Verifique se o bolo está pronto através do método do toque ou do palito;
Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
Cobertura do bolo (brigadeiro de canjica)
Ingredientes:
395g leite condensado;
200g creme de leite 17%;
280g milho em conserva;
3g canela em pó;
Canela em pó e em pau para decorar (opcional).
Rendimento aprox.: 470g
Modo de Preparo:
No liquidificador, misture o creme de leite e o milho;
Em seguida, coloque em uma panela e misture com o leite condensado;
Mexer sem parar em fogo médio/alto até atingir o ponto desejado;
Desligue o fogo e acrescente a canela;
Por fim, despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio;
Decore com canela em pó e em pau.
Bolo finalizado: Rendimento aprox.: 1.600g
Vai fazer aí na sua casa?
Curtiu a receita? Se for preparar algo aí na sua casa, não esqueça de marcar a Hannah (@ladindaoficial) e também o meu Instagram (@aline.loliveira). Fala pra gente o que você achou e se as crianças aprovaram. Também agradecemos se você compartilhar este artigo com outras pessoas que possam se interessar por um bolo de milho cremoso e delicioso. Obrigada ;)