Bolo de milho cremoso da Hannah Barros — Reprodução/ YouTube

Receita de bolo de milho cremoso para crianças

Os nossos filhos merecem! Anotem aí a receita do bolo de milho cremoso da influenciadora Hannah Barros

Por Aline Oliveira, publicado em 15/06/2021.

Junho é o mês da Festa Junina e também o mês das sobremesas deliciosas. Quem aí curte um bolo de milho cremoso? A receita a seguir é da influenciadora Hannah Barros. Um bolo de milho cremoso delicioso e que os meus filhos simplesmente amaram! Por isso destaco aqui no espaço das receitas do canal Pais e Filhos como dica para surpreender as nossas crianças. Bora lá? Tem a receita completa e também o passo a passo.

Bolo de milho cremoso da Hannah Barros (Foto: Reprodução/ YouTube)

Fotos do bolo

Bolo de milho cremoso

Começamos com a receita da massa do bolo. Ingredientes:

200g ovos (4 ovos médios);

250g açúcar refinado;

135g óleo vegetal;

155g flocão;

140g leite líquido integral;

140g leite de coco;

280g milho em conserva;

12g fermento químico em pó;

1g sal.

Rendimento: 1 fôrma retangular 25 x 14 x 7 centímetros. Rendimento de massa crua aproximadamente: 1.200g

Modo de Preparo:

Em seu canal oficial no YouTube, Hannah explica o passo a passo da receita.

Pré-aqueça o forno na mesma temperatura em que irá assar o bolo;

No liquidificador misture o açúcar e os ovos até homogeneizar os ingredientes;

Desligue o liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes;

Em seguida finalize homogeneizando todos os ingredientes no liquidificador;

A massa ficará líquida, mas não se preocupe, pois este é um bolo úmido e mais denso, por isso também irá demorar para assar;

Unte a forma de sua preferência e coloque a quantidade de massa crua de acordo com as regras ensinadas neste livro;

Não abra o forno antes de 25 min;

Verifique se o bolo está pronto através do método do toque ou do palito;

Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.

Cobertura do bolo (brigadeiro de canjica)

Ingredientes:

395g leite condensado;

200g creme de leite 17%;

280g milho em conserva;

3g canela em pó;

Canela em pó e em pau para decorar (opcional).

Rendimento aprox.: 470g

Modo de Preparo:

No liquidificador, misture o creme de leite e o milho;

Em seguida, coloque em uma panela e misture com o leite condensado;

Mexer sem parar em fogo médio/alto até atingir o ponto desejado;

Desligue o fogo e acrescente a canela;

Por fim, despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio;

Decore com canela em pó e em pau.

Bolo finalizado: Rendimento aprox.: 1.600g

Vai fazer aí na sua casa?

Curtiu a receita? Se for preparar algo aí na sua casa, não esqueça de marcar a Hannah (@ladindaoficial) e também o meu Instagram (@aline.loliveira). Fala pra gente o que você achou e se as crianças aprovaram. Também agradecemos se você compartilhar este artigo com outras pessoas que possam se interessar por um bolo de milho cremoso e delicioso. Obrigada ;)